Η οξείδωση είναι χημική διαδικασία κατά την οποία τα μόρια αντιδρούν με το οξυγόνο, χάνοντας τη σταθερότητά τους. Στην επιδερμίδα, η οξείδωση από τις ελεύθερες ρίζες επιταχύνει τη γήρανση, ενώ στα καλλυντικά μπορεί να αλλοιώσει τη φόρμουλα (π.χ. να σκουρύνει η βιταμίνη C). Αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη Ε και το φερουλικό οξύ βοηθούν στην πρόληψη της οξείδωσης.