Η κεταρυλική αλκοόλη είναι ένα μείγμα δύο λιπαρών αλκοολών και χρησιμοποιείται κυρίως ως γαλακτωματοποιητής. Η κεταρυλική αλκοόλη είναι ένα μαλακτικό το οποίο είναι μη τοξικό και μη ερεθιστικό. Τέλος, ο FDA επιτρέπει σε προϊόντα που φέρουν την ένδειξη «χωρίς αλκοόλ» να έχουν λιπαρές αλκοόλες.